LA CATA COMO ACTIVIDADEl volumen V del Sapiens del Vino trata sobre la cata como actividad. Pretende concentrar el conocimiento necesario para ofrecer, de manera exitosa, una cata: organización, recurso...9788409328178BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDA...
EDITORIAL DAVINCI
viernes, 1 de octubre de 2021
¿Cómo hacer pan de masa madre en casa? ¿En qué momento se debe usar la masa madre para hacer pan? ¿Cuáles son las harinas más adecuadas para cada preparación? ¿Qué es el porcentaje...9788418473982VERNAY, SYLVAIN
LAROUSSE
viernes, 1 de octubre de 2021
EL PEIX · EL MARISC · ELS CEFALÒPODESLes cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d'aquests dos grans t...9788412224085MARQUÉS, VICENT
EDICIONS SIDILLA
viernes, 1 de octubre de 2021
Pamela Rodríguez, la autora del blog «Uno de dos», nos propone una recopilación de recetas que se preparan sin complicaciones, en poco tiempo, con pocos ingredientes, con unos resu...9788418473968RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, PAME...
LAROUSSE
viernes, 1 de octubre de 2021
Esta edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplare...9788413624945ORTEGA, SIMONE
ALIANZA
viernes, 1 de octubre de 2021
La cuina catalana és un reflex dels seus paisatges i les seves gents. És una cuina mediterrània de litoral i una cuina de terra endins, de tros i de pagès, una cuina de muntanya i ...9788418473654BUENO CALDERÓN DE LA BARC...
LAROUSSE
viernes, 1 de octubre de 2021
El robot amasador, que permite ahorrar tiempo y amasar con menor esfuerzo, se ha convertido en un utensilio indispensable en la cocina. Sus tres funciones básicas son mezclar, bati...9788418473975LAROUSSE EDITORIAL
LAROUSSE
viernes, 1 de octubre de 2021
Tercera edición de un libro que se ha convertido en un referente esencial de cualquier biblioteca gastronómica. Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinari...9788418473067INSTITUT PAUL BOCUSE
LAROUSSE
viernes, 1 de octubre de 2021
La conexión del vino con el paisaje y lahistoria es el hilo conductor de este libro. Muchos de los parajes vinícolasque se visitan han perdurado desde la Edad Media, y aunque el vi...9788491584209RIBES GEGÚNDEZ, FRANCESC
ANAYA TOURING CLUB
viernes, 1 de octubre de 2021
Tras casi nueve años y cientos de alumnos de todas partes del mundo, ha llegado la hora de trasladar al papel todos los secretos de las cheesecakes de Aliter Dulcia. Un trabajo de ...9788412033489PÉREZ SARDIÑA, ISABEL
COL AND COL
viernes, 1 de octubre de 2021
La carxofa és la joia de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns quants mesos l’any, quan se’n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van ...9788418857355GARCIA PARAJUÀ, PAU
COMANEGRA
viernes, 1 de octubre de 2021
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.