• MAESTRO CERVECERO

    GUÍA PARA ELABORAR TU PROPIA CERVEZA

    ALFREDO DOMENE ELIPSE Ref. 9788494578441 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Todo el mundo conoce qué es la cerveza, y prácticamente todo el mundo la bebe y, por qué no decirlo, la disfruta. Y, además, la fabricación y el consumo de cerveza sigue aumentando de manera exponencial año tras año. Pero, aun así, sigue habiendo muchas -demasiadas- cosas que no sabemos de ella. En ...
    Ancho: 165 cm Largo: 225 cm Peso: 250 gr
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    19,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-945784-4-1
    • FechaEdicion : 01/05/2018
    • AñoEdicion : 2018
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : ALFREDO DOMENE
    • NumeroPaginas : 160
    • Coleccion : ELIPSE
    Todo el mundo conoce qué es la cerveza, y prácticamente todo el mundo la bebe y, por qué no decirlo, la disfruta. Y, además, la fabricación y el consumo de cerveza sigue aumentando de manera exponencial año tras año. Pero, aun así, sigue habiendo muchas -demasiadas- cosas que no sabemos de ella.

    En este libro encontrará todo lo que pueda imaginar sobre la cerveza, y desde casi cualquier punto de vista. Así, gracias a esta obra podrá:

    - saber qué es la cerveza artesana;

    - cómo se elabora y cuál es su proceso, paso a paso;

    - cuáles son sus ingredientes y cómo conseguirlos;

    - las diferencias con la cerveza industrial…,

    ¡y muchas cosas más!

    La obra se completa con recetas de cocina con cerveza o para maridar con ella, creadas especialmente para este libro por algunos de los chefs más innovadores del país.

    Un volumen práctico y atractivo con todo lo que hay que saber para poder elaborar tu propia cerveza en casa. Luego, sólo quedará compartirla con familiares y amigos… ¡y disfrutarla!

    Alfredo Domene es un auténtico maestro cervecero. ¡Aprendamos de él!

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