Pasteles, tartas, bizcochos, helados o bebidas... en versión doble: TRADICIONAL Y LIGHT.Recetas clásicas reinventadas o creaciones originales fáciles de preparar y tan atractivas c...NÉRAUDEAU, VALENTIN
LAROUSSE
jueves, 1 de octubre de 2020
Descubre el mundo de la comida cruda o raw y cuida de tu cuerpo como se merece. Tanto si eliges el modo crudo total como si simplemente vas incorporando más alimentos crudos a tu d...FRASER, SASKIA
EDICIONS ANAYA MULTIMEDIA S.A.
jueves, 1 de octubre de 2020
25 AÑOS, 61 COCINEROS, 12 CENAS¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados...MANZANO, NACHO
PLANETA
jueves, 1 de octubre de 2020
És la tretzena edició des de 2008 d'un producte que, des de l'anàlisi històrica de l'entorn de la vinya i del seu desenvolupament des de la seva aparició a Catalunya, ha contribuït...IA ALCOVER, JORDI - NARAN...
SUB. SUBVERSIVA LECTURA
jueves, 1 de octubre de 2020
Es innegable que tenemos que cocinar cada día, y para ello se requiere mucho amor, mucho humor, ganas, imaginación, tiempo y fuerzas para hacerlo. Y alimentos e instrumentos. Siend...CLAUDIA&JULIA
TIMUN MAS
jueves, 1 de octubre de 2020
Inés Ortega y Marina Rivas han querido dar respuesta en este libro, que sigue la línea de los anteriores ("Cocinar sin gluten", sin huevo y sin lactosa" y "Cocina sana y sencilla")...ORTEGA, INÉS/RIVAS, MARIN...
PLAZA JANES
jueves, 1 de octubre de 2020
50 RECETAS LIGERAS, DELICIOSAS Y CONTRASTADAS50 recetas sin grasas.... pero con todo el sabor.El chef Jean-François Piège ha pulido técnicas de cocción innovadoras (y al mismo tiempo sencillas a la hora de ponerlas en prácti...PIÈGE, JEAN-FRANÇOIS
LAROUSSE
jueves, 1 de octubre de 2020
¿Eres amante de las recetas especiales? ¿O tal vez eres de los que se enfrentan a una receta solo si carece de complicaciones? ¿Eres más de dulce o de salado? Seas como seas, este ...BERNABÉ LÓPEZ-CÓZAR, LOLA
EDICIONS ANAYA MULTIMEDIA S.A.
jueves, 1 de octubre de 2020
7 maneras de reinventar tus ingredientes favoritos con más de 120 recetas nuevas, sabrosas e irresistibles. Jamie se ha fijado en los ingredientes Top que compramos semana tras se...OLIVER, JAMIE
GRIGALBO
jueves, 1 de octubre de 2020
LAS MEJORES RECETAS DE PANES Y MASAS ENRIQUECIDAS DEL MUNDODesde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriéndonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriq...ESBIETA
PLANETA
jueves, 1 de octubre de 2020
En este libro, la chef Cristina Oria recoge sus recetas favoritas para hacer en casa, ya sea para elaborar menús diarios para la familia como para ocasiones especiales. Desayunos, ...ORIA, CRISTINA
ESPASA CALPE
jueves, 1 de octubre de 2020
El queso es mucho más que ese ingrediente que se añade a algunos platos, se saca como aperitivo o justo antes del postre. Surgió como una forma de conservar la leche y el proceso d...MONDEJAR, MARCELINA/ROBIN...
CEAC
jueves, 1 de octubre de 2020
162 D'ESCOLLITS I 15 D'EXCEL·LENTSSi algú té interès o curiositat en fer un cop d'ull als vins que s'elaboren arreu del món i vol tenir unes petites nocions sobre les zones vinícoles mundials, ha triat el llibre ad...GARCÍA PETIT, ÀNGEL
COSSETANIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2020
EL SECRET DE LA CUINA CATALANALes receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, només el confiaven a les seves filles. ...PARELLADA, RAMÓN
ROSA DELS VENTS
jueves, 1 de octubre de 2020
EL MÉTODO DE BATCH COOKING DEFINITIVO CON RECETAS FÁCILES Y SANAS PARA TODA LA FPensar los menús, hacer la compra, organizar la semana, cocinar, recoger... y encima que sea sano y que guste a toda la familia... ¿misión imposible? No lo es y este libro pretende...MARÍN ALONSO, MARÍA
EDICIONS ANAYA MULTIMEDIA S.A.
jueves, 1 de octubre de 2020
UN REGAL PER A L'ORGANISMEEls aliments fermentats contribueixen directament al nostre benestar i, a més a més, són deliciosos. Amb l'ajuda de bacteris, llevats i fongs, el procés de fermentació allarga la c...VERGÉS, MARTA/TORRES, MAR...
COSSETANIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2020
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