GUIA PEÑIN 2012Novedades Guía 2012: * Cata de + de 9.800 vinos o 2.300 vinos Blancos catados o 5.600 vinos Tintos catados o 650 vinos Rosados o 800 cavas y espumosos * Manual del catador con nuev...9788495203793ANAYA
PEÐIN EDICIONES
sábado, 1 de octubre de 2011
VINO PARA DUMMIESSi el lenguaje de los enólogos se te hace incomprensible e incluso un poco pretencioso, o la información de las etiquetas de las botellas te deja indiferente, necesitas este libro ...9788432921490ED MACCARTHY
CEAC
sábado, 1 de octubre de 2011
112 VINOS PARA EL 2012David Seijas, tras las anteriores ediciones de 2010, 2011 y ahora avalado por el Prix International de Littérature Gastronomique, nos sorprende de nuevo con su selección audaz y pe...9788425347344DAVID SEIJAS PROLOGO QUIM...
GRIJALBO
sábado, 1 de octubre de 2011
¿Cuál es el momento más adecuado para vendimiar? ¿Le interesa conocer el proceso para elaborar vino? ¿Quiere saber cuáles son los métodos de envejecimiento o cuándo está enfermo un...9788431550875IBAR, LEANDRO
DE VECCHI
miércoles, 1 de junio de 2011
SUMILLERIA DE VINO Y SU SEste libro va dirigido a los estudiantes de Hostelería y Turismo, así como a todo aficionado o profesional dedicado al servicio del vino y otras bebidas que deba o quiera conocer l...9788497567527ANDRES OLIVA DE PAZ
SINTESIS
miércoles, 1 de junio de 2011
MANUAL DE CATA es bueno eLe presentamos un completo manual de cata, en el que podrá conocer con palabras coloquiales, en un lenguaje sencillo y sin tecnicismos, todo lo necesario para disfrutar del vino sa...9788484764045JOAQUIN PARRA LOPEZ
MUNDI PRENSA
domingo, 1 de mayo de 2011
VINOS DEL MUNDO conserv vNunca ha habido tanta cantidad de buen vino como hoy en día. En este libro se hace un análisis claro y explicativo de todas las variedades de uva y se describen los vinos de todos ...9788499280813STUART, WALSON/THEMA, EQU...
TIKAL
martes, 1 de marzo de 2011
SABER DE VINO EN 3 HORAS¿Tienes una cita con un cliente importante y no quieres quedar mal? ¿Quieres impresionar a tus amigos sobre tus conocimientos en vinos durante la ruta gastronómica que tenéis progr...9788408098713FEDERICO OLDENBURG
PLANETA
sábado, 1 de enero de 2011
ELS VINS DE L'ARC MEDITERDesprés d´una interessant reflexió històrica i antropològica sobre els vins de la Mediterrània, Joan C Martín repassa, una a una, totes les denominacions d´origen, des de sobre la ...9788498090659JOAN C MARTIN
PORTIC
martes, 1 de septiembre de 2009
VINO ATLAS MUNDIALLa primera edición de El vino hizo historia en el mundo editorial cuando apareció en 1971. Se ha publicado en 14 idiomas y las ventas han superado los 4 millones de copias. Hugh Jo...9788480768092JOHNSON HUGH
BLUME
jueves, 1 de enero de 2009
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