CASOS REALES DE EMPRENDEDORES GASTRONóMICOSLos emprendedores gastronómicos son motores y «agitadores» del mercado gastronómico gracias al lanzamiento de diferentes formatos de negocio y que aportan innovación y creatividad ...9788408178477BASQUE CULINARY CENTER
PLANETA
miércoles, 1 de noviembre de 2017
5 AñOS DE VINOS INOLVIDABLESTras cinco ediciones, Los 100 mejores vinos por menos de 10 € se ha convertido en un referente para todos los amantes del vino. La edición de 2018 es muy especial, ya q...9788408165774ESTRADA ALONSO, ALICIA
PLANETA
miércoles, 1 de noviembre de 2017
CóMO PREPARAR CAFéS DELICIOSOSA todos nos gusta disfrutar de una buena taza de café: por el aroma, por la sensación que nos produce o simplemente porque representa una pausa en nuestro ajetreado día a día. Pero...9788416890323RACINEUX, SéBASTIEN/TRAN,...
LUNWERG
miércoles, 1 de noviembre de 2017
La cocina tailandesa, cautivadora y excitante, estimula el paladar a través del equilibrio de sabores en cada uno de sus platos. Con este libro, descubrirás los secretos para combi...9788416890293KIME, TOM/LINDER, LISA
LUNWERG
miércoles, 1 de noviembre de 2017
Los personajes de tus cuentos clásicos favoritos te enseñan ahora a cocinar deliciosos y divertidos postres:Galletas y bombones- Soplarás, soplarás… ¡y riquísimas galle...9788408152859PONS, NATHALIE
PLANETA
miércoles, 1 de noviembre de 2017
Los personajes de tus cuentos preferidos te enseñan ahora a cocinar exquisitos y sencillos platos, y también cómo hay que comportarse en la cocina. Disfruta con los primeros pirata...9788408152842PONS, NATHALIE
PLANETA
miércoles, 1 de noviembre de 2017
UN CóMIC CON RECETASCon estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -¡quién no ha oído hablar del kimchi!-, así como otros encurtidos y fermentados, sus delicio...9788426144010HA, ROBIN
JOVENTUT
miércoles, 1 de noviembre de 2017
Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, las cantidades y la explicación de los pasos a seguir, y sobre todo por la fiabilidad de las operacione...9788491048824ORTEGA, SIMONE
ALIANZA
miércoles, 1 de noviembre de 2017
Robyn Silver sería como tú?Si tú de repente empezases a ver espeluznantes criaturas por todas partes.Si tú descubrieses que has nacido con las doce campanadas y fueses un Hijo de l...9788469622230HARRISON, PAULA
BRUÑO
miércoles, 1 de noviembre de 2017
Recetas de rechupete es uno de los blogs de cocina más buscados en la red. La variedad de recetas que propone, la sencillez con la que se presentan y el buen de su responsable, Alf...9788416984657LóPEZ ALONSO, ALFONSO
LAROUSSE
miércoles, 1 de noviembre de 2017
Si eres un goloso incorregible, un cocinero con mucha curiosidad pero poca imaginación o si teencanta sorprender a tus invitados sin necesidad de pasarte todo el día en la cocina, ...9788432904042ARGUIñANO URKIOLA, EVA
CEAC
miércoles, 1 de noviembre de 2017
Si eres de los que sienten aversión a los fogones, o bien si ya te defiendes con cierta soltura pero necesitas acabar de perfeccionar tu técnica, este libro es para ti. En él encon...9788432904035ORTEGA, INéS
CEAC
miércoles, 1 de noviembre de 2017
Karlos Arguiñano se ha propuesto meter en la cocina a quienes nunca la pisan, a divulgar el placer no ya de comer un buen plato, sino de elaborarlo. Cocinar como forma de divertirs...9788408177685ARGUIñANO, KARLOS
PLANETA
miércoles, 1 de noviembre de 2017
El jamón, además de ser una delicia que gusta a casi todo el mundo, es uno de los productos españoles con mayor proyección internacional. Es único, como el queso parmesano italiano...9788432904004TOMáS RUIZ, ENRIQUE
CEAC
miércoles, 1 de noviembre de 2017
LOS 50 MEJORESTras una travesía intensa por los Pirineos, con saltos de valle en valle y conversaciones con ovejas, cabras, vacas, pastores y queseros, en este libro Laia Pont y Natàlia Nicolau ...9788416918218NATàLIA, NICOLAU VILLELLA...
EDICIONES LECTIO
miércoles, 1 de noviembre de 2017
ELS 50 MILLORSDesprés d'una travessia intensa pels Pirineus, amb salts de vall en vall i converses amb ovelles, cabres, vaques, pastors i formatgers, en aquest llibre Laia Pont i Natàlia Nicolau...9788490346433NICOLAU VILLELLAS, NATàLI...
COSSETANIA EDICIONS
miércoles, 1 de noviembre de 2017
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