Los libros dedicados al mundo del vino son un clásico en la gama de gastronomía de Larousse Editorial. En esta ocasión, con la colaboración destacados enólogos y las aportaciones s...9788417273552LAROUSSE EDITORIAL
LAROUSSE
lunes, 1 de octubre de 2018
En este libro, Koldo Royo te enseñará que las pequeñas joyas gastronómicas pueden ser exquisitas y sencillas de hacer. Escogiendo los ingredientes básicos y teniendo un poco de ima...9788441540668ROYO, KOLDO
EDICIONS ANAYA MULTIMEDIA S.A.
lunes, 1 de octubre de 2018
Hay muchos libros en el mercado de cocina, de todo tipo, pero la mayoría están pensados para cuatro comensales al menos. ¿Y qué pasa con las personas que viven en pareja, o incluso...9788441540521OTERO, BELÉN
EDICIONS ANAYA MULTIMEDIA S.A.
lunes, 1 de octubre de 2018
TODAS LAS TÉCNICAS Y RECETAS DE UNA ESCUELA DE EXCELENCIALa pastelería francesa goza de gran renombre, es famosa en el mundo entero gracias a su excelencia e ingeniosidad, y en la escuela FERRANDI de artes culinarias en París, la han ens...9788417254841PARIS, FERRANDI
BLUME
lunes, 1 de octubre de 2018
RECETAS SABROSAS Y FÁCILES DE PREPARARTan fácil como abrir una lata y darle un toque personal. Estas nuevas y originales tapas sorprenderán gratamente a familiares, amigos e invitados. Recetas fáciles y rápidas de prep...9788497354486MONNÉ, TONI
AMAT EDITORIAL
lunes, 1 de octubre de 2018
RECETAS GUSTOSAS, FRESCAS Y ORIGINALESLos ceviches están de moda. Icono gastronómico de la cocina peruana y del Pacífico, su elaboración resulta sencilla y rápida. Este libro te ofrece nuevas ideas con pescados muy div...9788497354455MONNÉ, TONI
AMAT EDITORIAL
lunes, 1 de octubre de 2018
RECETAS CASERAS, SORPRENDENTES Y DELICIOSASAtrévete a hacer korokke japonesas, coxinhas brasileñas, arancini sicilianos, frikadeller danesas o kefta libanesa… Croquetas y albóndigas para dar la vuelta al mundo y conocer nue...9788497354349MONNÉ, TONI
AMAT EDITORIAL
lunes, 1 de octubre de 2018
Después de la magnífica acogida de su primer libro, Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta, Marta Miranda, una de las personas que más sabe en nuestro país de cocinar con ...9788417273644MIRANDA ARBIZU, MARTA
LAROUSSE
lunes, 1 de octubre de 2018
Eres viejuno y lo sabes, pinfloi. Creciste en las últimas décadas del siglo xx rodeado de huevos rellenos, rape alangostado y gelatina multicolor, y aunque ahora vayas de moderno e...9788417273637VEGA PÉREZ DE ARLUCEA, AN...
LAROUSSE
lunes, 1 de octubre de 2018
EL WHISKY O UISGE BEATHA, QUE EN GAÉLICO ESCOCÉS SIGNIFICA «EL AGUA DE LA VIDA», SIGUE SIENDO UNO DE LOS LICORES MÁS POPULARES DEL MUNDO Y EL WHISKY ESCOCÉS ES SU VARIEDAD MÁS FAMO...9788441540163BRUCE-GARDYNE, TOM
EDICIONS ANAYA MULTIMEDIA S.A.
lunes, 1 de octubre de 2018
CANAL COCINA«Cocinar es mucho más que utilizar ingredientes para conseguir un resultado que alimente. Cocinar es hacer magia cada día, extraer y transmitir vida, combinar elementos para propor...9788448024932AA. VV.
TIMUN MAS
lunes, 1 de octubre de 2018
DRIP CAKES, UNICORNIOS, SIRENAS... LA ÚLTIMA MODA EN REPOSTERÍALa reina de la repostería, Alma Obregón, nos sorprende con nuevas recetas para endulzar nuestra vida. En esta ocasión, nos ofrece una selección de las técnicas de decoración más de...9788408194408OBREGÓN FERNÁNDEZ, ALMA
PLANETA
lunes, 1 de octubre de 2018
TEXTOS DE ROSA RIVAS. FOTOGRAFÍAS DE CARLES ALLENDECocina libre, natural, sabrosa y placentera es la fórmula clave de la magia culinaria de Carme Ruscalleda, una chef autodidacta que ha logrado convertirse en la gran dama de la coc...9788408194262RUSCALLEDA I SERRA, CARME...
PLANETA
lunes, 1 de octubre de 2018
1080 NUEVAS IDEAS DE COCINACon el mismo espíritu del clásico " 1080 recetas de cocina " de hacer la cocina accesible a todas las familias proporcionando unas recetas claras y con ingredientes fáciles de en...9788491812029ORTEGA, INÉS/RIVAS, MARIN...
ALIANZA
lunes, 1 de octubre de 2018
Una receta muy breve, sencilla, clara y precisa, un tiempo de preparación muy breve y entre 2 y 5 ingredientes por receta, presentados de una manera muy visual.La formula ?Simplísi...9788417273187LAROUSSE EDITORIAL
LAROUSSE
lunes, 1 de octubre de 2018
RECEPTES I RELATSConèixer i comprendre altres societats pot fer-se des de diverses perspectives, però ¿quina millor manera de penetrar en els secrets culturals i històrics del món àrab que fer-ho a...9788490347645JAMAL, SALAH
COSSETANIA EDICIONS
sábado, 1 de septiembre de 2018
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