Un texto inteligente, brillante, sabroso y sarcástico sobre la historia de la comida y de lo que comemos.En los últimos cincuenta años, la alimentación ha sufrido transformaciones ...9788408266365TONON, RAFAEL
PLANETA
miércoles, 1 de febrero de 2023
Un viaje a los sabores nacidos gracias al azar.Este libro reúne cincuenta historias que explican cómo algunos de los mayores éxitos y excelencias en el ámbito agroalimentario han n...9788491879374FARINETTI, OSCAR
RBA BOLSILLO
miércoles, 1 de febrero de 2023
L'autor ha visitat totes les comarques catalanes per oferir-no un centenar llarg de restaurants i cases de menjar que cuinen a la manera tradicional, "innocent" en paraules del pro...9788418849732JOU PARROT, JOSEP
PARCIR EDICIONS SELECTES
miércoles, 1 de febrero de 2023
RECEPTES AMB PLANTES I FRUITES DEL BRUC I MONTSERRATLa Montse Batlle ens descobreix les seves receptes de cuina, només un tastet de tot el seu coneixement. Ens convida a aprendre a meravellar-nos per les plantes, per la muntanya; en...9788491912590BATLLE FIGUERES, MONTSERR...
ABADIA DE MONTSERRAT
miércoles, 1 de febrero de 2023
¿TE ACABAS DE INDEPENDIZAR Y LA COCINA ES TERRITORIO INEXPLORADO PARA TI? ¿LO MÁXIMO QUE ERES CAPAZ DE PREPARARTE ES UN COLACAOPOR LAS MAÑANAS Y AUN ASÍ TE QUEDA REGULAR? No te pre...9788419191892AGULLÓ, ALE
ALFAGUARA
miércoles, 1 de febrero de 2023
35 recetas inspiradas en las obras maestras de Studio GhibliEncuentra toda la magia y el tono onírico de las películas de Ghibli, el estudio legendario, en este"suculento" libro. P...9788419316158VILLANOVA, THIBAUD
VARIS
miércoles, 1 de febrero de 2023
Con el cariño y la paciencia como base de sus recetas, en La cocina de OctopussBlack encontraréis platos tradicionales con productos de mercado que todos tenemos en casa. Guisos, a...9788467067705OCTOPUSSBLACK
ESPASA CALPE
miércoles, 1 de febrero de 2023
El chef internacional Tommy Myllymäki enciende los fogones con un libro cuyo título lo dice todo: Carne, caza y aves. El autor profundiza en las características de todo tipo de car...9788419483027MYLLYMÄKI, TOMMY
COL AND COL
miércoles, 1 de febrero de 2023
RECETAS SENCILLAS, SALUDABLES, SABROSAS Y RÁPIDASCocinar al horno, el nuevo trend: una comida rápida, nutritiva y deliciosa. Cocinar al horno ofrece 75 deliciosas recetas de un solo plato, desde pollo asado al estragón y salmón a...9788418968518IYER, RUKMINI
SALAMANDRA
miércoles, 1 de febrero de 2023
UNA ALIMENTACIÓN VARIADA Y EQUILIBRADA QUE BENEFICIA A TODOS¡Cocinar con IG bajo nunca fue tan delicioso! En las recetas que propone este libro hay verduras para todos los gustos, alimentos crudos, harinas integrales, legumbres y cereales, ...9788419436160GUEDES, ÉLISABETH
VARIS
miércoles, 1 de febrero de 2023
Difícilmente se encontrará otra obra de la literatura universal tan querida y admirada como la de J. R. R. Tolkien. Tanto en El Señor de los Anillos como en El Hobbit, Tolkien creó...9788445014363GRIMM, TOM
MINOTAURO
miércoles, 1 de febrero de 2023
RECEPTES I HISTÒRIES DE LA MEDITERRÀNIAEN AQUEST LLIBRE, EN QUÈ EL MAR ÉS EL PROTAGONISTA, NO NOMÉS HI HA RECEPTES MARINERES, SINÓ TAMBÉ HISTÒRIES, EXPERIÈNCIES I CONSELLS CULINARIS. La cuina del mar sempre ens ha fasc...9788413562193HERCE CARMONA, ENRIC
COSSETANIA EDICIONS
miércoles, 1 de febrero de 2023
¿Te da miedo usar la olla rápida? ¿Tienes una y apenas le sacas partido? Estás de suerte. Yo tardé cuatro años en utilizarla, y ahora no podría vivir sin ella. En este libro, qu...9788441547179OTERO, BELÉN
EDICIONS ANAYA MULTIMEDIA S.A.
miércoles, 1 de febrero de 2023
DOLÇOS, PASTISSOS I POSTRES PER A CADA DIAUn llibre per llepar-se'n els dits! Del tortell de Reis a les coques de Sant Joan, de la crema de Sant Josep a les torrades de Santa Teresa, dels currutacos als panellets, descobr...9788418062469MANZANARES MILEO, MARTA/S...
ROSA DELS VENTS
miércoles, 1 de febrero de 2023
Viaja por todo el mundo con Gofre y Mochi para descubrir las historias que esconden los alimentos que comemos, en este libro de cocina accesible y adaptado a los niños, basado en l...9788448033088KOMOLAFE, YEWANDE/OBAMA, ...
TIMUN MAS
miércoles, 1 de febrero de 2023
HISTORIA, USOS Y RECETAS¿Por qué se produce la fermentación? ¿De qué manera se aplicaba antiguamente y donde se esconden los secretos de su futuro? ¿Cuáles son los productos fermentados más característico...9788412450873FENESTRAZ, MATHILDE/ROS, ...
COLANDCOL
miércoles, 1 de febrero de 2023
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