• PATRIMONIO CON GUSTO; TASTE IN HERITAGE

    INDUSTRIAS ALIMENTARIAS;FOOD INDUSTRIES

    ALVAREZ ARECES, MIGUEL ANGEL VARIS Ref. 9788412483970 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    INCUNA convocó las XXIII Jornadas de Patrimonio Industrial celebradas en Gijón en la última semana de septiembre de 2021 con una propuesta dirigida a investigadores, gestores y personas interesadas en la valorización del patrimonio industrial agroalimentario, ya sea su esencia patrimonial, en los as...
    Ancho: 240 cm Largo: 170 cm Peso: 1754 gr
    Sense estoc avui
    30,00 €
  • Descripció

    • ISBN / EAN : 978-84-124839-7-0
    • Data d'edició : 01/10/2022
    • Any d'edició : 2022
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : ALVAREZ ARECES, MIGUEL ANGEL
    • Número de pàgines : 918
    • Col·lecció : OJOS DE LA MEMORIA, LOS
    • Número de col·lecció : 26
    INCUNA convocó las XXIII Jornadas de Patrimonio Industrial celebradas en Gijón en la última semana de septiembre de 2021 con una propuesta dirigida a investigadores, gestores y personas interesadas en la valorización del patrimonio industrial agroalimentario, ya sea su esencia patrimonial, en los aspectos materiales de su visión arquitectónica o tecnológica, o aquella visión sobre el denominado patrimonio inmaterial y las culturas del trabajo. Se trataba de trasladar al presente aquel pasado de lo que se denominó popularmente en el ámbito hispano hablante ?industrias del comer, beber y arder, y por ello la razón del título para las Jornadas Internacionales del año 2021: Patrimonio con gusto, una visión polisémica del patrimonio industrial, cultural y natural de la industria alimentaria en nuestra vida cotidiana, social y económica. Las Jornadas se organizaron con un formato ?híbrido?, dadas las circunstancias de pandemia Covid19 de aquel entonces, con participación presencial y también de forma on-line, que posibilitaron una amplia participación y repercusión internacional con 232 asistentes de 18 países, c

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.