GASTRONOMIA PRECOLOMBINAEn este ensayo se ofrece un exhaustivo trabajo de investigación en torno a la gastronomía prehispánica americana, basado en los textos de los historiadores cronistas de Indias, así...9788478133840PEDRO PLASENCIA
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martes, 1 de noviembre de 2011
VINOS ESPAÑA VISTOS POR VPedro Plasencia reúne en este libro las impresiones viajeras que un numeroso elenco de viajeros europeos anotaron sobre los vinos que encontraron en su caminar por España, desde fi...9788478133550PEDRO PLASENCIA
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lunes, 1 de febrero de 2010
MANUAL DE LOS VINOS DE ES¿Qué diferencia hay entre un clarete y un rosado? ¿Qué factores naturales o tecnológicos influyen en la calidad del vino? ¿Cuánto tiempo y en qué condiciones se puede conservar el ...9788424120269PEDRO PLASENCIA
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sábado, 1 de enero de 2000
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