ENCIC PRACT COCI VERDURASLa cocina moderna y sana actual no puede concebirse sin las verduras, tanto por su contenido alimenticio como por sus polifacéticas cualidades en la cocina. No sólo los gourmets ha...9788424188054
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jueves, 1 de enero de 2004
ENCICL PRACT COCIN PASTALa pasta es más que espaguetis y tallarines… los panzerotti, los fideos soba, los gnocchi, las albóndigas (Knödel)… todos pertenecen al grupo de la pasta, y la lista es muy larga. ...9788424188061
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jueves, 1 de enero de 2004
ENCICL PRACT COCINA FRUTAFrías o calientes, dulces o picantes, como entrantes o postres, en sopas o al horno: este libro nos hará ver el mundo de las frutas desde otra óptica. Una obra moderna para conocer...9788424188047
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jueves, 1 de enero de 2004
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