YOTAM OTTOLENGHI es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro, Ottolenghi vuelve a explorar la variada cocina veget...9788416295074OTTOLENGHI, YOTAM
SALAMANDRA
martes, 1 de noviembre de 2016
DEL ANÍS AL ZUMAQUEUn exquisito recorrido por las especias y una fascinante historia que recopila los usos y tradiciones de los sabores más emblemáticos del mundo. Las especias son algo extraordinar...9788499926957O'CONNELL, JOHN
DEBATE
martes, 1 de noviembre de 2016
60 RECEPTES VEGAN FRIENDLY PER DONAR MARXA AL DIAEn aquest llibre hi trobaràs 60 receptes de tarros per emportar-te l'alimentació saludable allí on vulguis. Aliments naturals, vitals, ecològics i convenients, aquells que vénen di...9788490344989VERGÉS VIÑALS, MARTA
COSSETANIA EDICIONS
martes, 1 de noviembre de 2016
Los autores de este libro creen que el pan es el mayor ejemplo de generosidad que se puede encontrar en una mesa. Por lo tanto, entre las recetas de este libro encontrarás historia...9788426143945JORDÀ, DANIEL/GÒMEZ, ÒSCA...
JOVENTUT
martes, 1 de noviembre de 2016
Tras el jugoso éxito de CHOCOLATE MODERNO, llega CHOCOLATE POSMODERNO, una segunda colección de más de 100 recetas de chocolate fácil y fabuloso. Con un nuevo y sorprendente capí...9788416449521CHOCOLATES PANCRACIO
GRIJALBO
martes, 1 de noviembre de 2016
A medio camino entre la filosofía healthy y el Hágalo usted mismo, la moda estadounidense de los Mason Jars —o tarros de cristal— se ha impuesto como el nuevo formato estrella de l...9788408161745MARTA VERGÉS
PLANETA
martes, 1 de noviembre de 2016
RECEPTES DE PASTISSERIA PER A NENS. SORPRÈN, EMOCIONA I CREA MOMENTS ÚNICSReceptari del pastisser Christian Escribà per a nens de 8 a 12 anys pensades perquè les puguinelaborar sols, gairebé sense l’ajuda d’un adult. Les receptes, acompanyades d’anècdote...9788466421393CHRISTIAN ESCRIBÀ THOLONI...
COLUMNA
martes, 1 de noviembre de 2016
LAS RECETAS QUE NO PASAN DE MODASabores de siempre pretende ser un recetario de la memoria, un recorrido por los recuerdos y la nostalgia de los lectores. Y es que todos somos capaces de transportarnos en el tiem...9788408162575KARLOS ARGUIÑANO
PLANETA
martes, 1 de noviembre de 2016
Más de 70 recetas del maestro pastelero Christian Escribà para niños de entre 8 y 12 años, pensadas para que puedan elaborarlas solos, sin apenas ayuda de un adulto. Las recetas, a...9788408159568CHRISTIAN ESCRIBÀ THOLONI...
PLANETA
martes, 1 de noviembre de 2016
PARA SER UN MAESTRO DE LOS FOGONESEl gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ing...9788408151265MARIANNE MAGNIER-MORENO
PLANETA
martes, 1 de noviembre de 2016
Es conocida la afición de la familia Duato por la cocina desde hace generaciones. Zulema y Ana Duato proceden de una familia donde la mesa y el buen comer les ha unido mucho. En es...9788416498222DUATO, ANA/DUATO, ZULEMA
ROCA EDITORIAL
martes, 1 de noviembre de 2016
DOMINA LOS PLATOS Y LAS TÉCNICAS DEL RESTAURANTE ANGLEEl prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta ...9788416449507CRUZ, JORDI
GRIJALBO
martes, 1 de noviembre de 2016
Las recetas rápidas de Gordon Ramsay: recetas sanas, fáciles y deliciosas en menos de 30 minutos. «Es tentador y muy fácil culpar al ritmo de vida frenético para comer mal, pero s...9788416449538RAMSAY, GORDON
GRIJALBO
martes, 1 de noviembre de 2016
APRENDE A COCINAR CON LOS CHEFS DE LE CORDON BLEULe Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel. Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más...9788467046700LE CORDON BLEU
ESPASA CALPE
sábado, 1 de octubre de 2016
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