APROPAMENT A LA CULTURA VINíCOLA DE LA MEDITERRàNIAVet aquí un llibre de cuina amb totes les lletres. La cuina del vi planteja un recorregut per la cultura vinícola dels països de la Mediterrània regat amb les millors receptes de c...9788417188214SANS, PERE
COMANEGRA
jueves, 1 de febrero de 2018
Guía práctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar legumbres. ¿Conoces todas las variedades de las lentejas?¿Sabrías hacer una tortilla sin huevos? Las legumbre...9788416895465JOSé MARTíN GRIS/EMMA ROS
GRIJALBO
jueves, 1 de febrero de 2018
Guía práctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar verduras y hortalizas. ¿Cómo se debe cortar una zanahoria?¿Sabrías diferenciar una verdura de una hortaliza? ...9788416895458JOSé MARTíN GRIS/EMMA ROS
GRIJALBO
jueves, 1 de febrero de 2018
RECETAS FáCILES Y DELICIOSAS EN 20 MINUTOS«Habrá quien diga: Cocinar… ¡oh la lá!, es complicado. Pero no es para tanto: no más de 20 minutos en la cocina, con ingredientes accesibles para cualquiera, una cazuel...9788416965854REYNUAD, STEPHANE
BLUME
jueves, 1 de febrero de 2018
La cocina de Julius es el nuevo libro del programa de Canal Cocina «Los 22 minutos de Julius», en el que se recogen las nuevas preparaciones de este ya veterano cocinero con un obj...9788448023997BIENERT, JULIO
TIMUN MAS
jueves, 1 de febrero de 2018
El wok es un utensilio muy eficaz y polivalente: no solo sirve para saltear ingredientes, sino que también se puede usar para cocinar al vapor, freír, brasear… Este lib...9788416890484HWANG, CAROLINE/STOTZ, JU...
LUNWERG
jueves, 1 de febrero de 2018
El veganismo no implica en absoluto una vida de privaciones. De hecho, la cocina vegana ofrece posibilidades infinitas, que impiden caer en el aburrimiento culinario. Verduras fres...9788416890477BOSWELL, FRANCES/COSTA, B...
LUNWERG
jueves, 1 de febrero de 2018
100 RECETAS DE UN COCINERO ENAMORADODesde que hace un lustro Michael Zee puso en marcha, junto con su compañero Mark van Beek, la cuenta de Instagram @SymmetryBreakfast, ésta se ha convertido en un auténtico boom en ...9788416295111ZEE, MICHAEL
SALAMANDRA
jueves, 1 de febrero de 2018
Seria y exhaustiva investigación en laque se denuncian los métodos fraudulentosde las industrias alimenticias y la escasaintervención de los gobiernos.Aporta información de altísim...9788417030612ULRICH GRIMM, HANS
SIRIO
lunes, 1 de enero de 2018
DELICIOSOS PLATOS CRUDOS, LIGERAMENTE CURADOS Y DORADOS, DESDE SASHIMI Y CEBICHESi aún no ha probado el pescado y la carne crudos, tal vez le extrañe que se hable tanto de ellos e incluso puede que la idea le disguste: lo mejor es no guiarse por ideas preconce...9788416965892WILDSMITH, LINDY
BLUME
lunes, 1 de enero de 2018
Existen ingredientes e Ingredientes. Un tomate o un huevo son ingredientes, en minúscula. En cambio, un Ingrediente, en mayúscula, es la pieza fundamental que trabaja entre las bam...9788408180661BOUZARI, ALI
PLANETA
lunes, 1 de enero de 2018
DELICIOSAS, TONIFICANTES Y COMPLETASSopas para la salud es un elogio a la fruta y a las hortalizas, una celebración de su papel tan importante en nuestra dieta y un recordatorio de cómo nos ayudan a cuidarnos. Pero, ...9788416890118LOCKE, AMBER
LUNWERG
lunes, 1 de enero de 2018
LA GUíA DEFINITIVA PARA ESCRIBIR LIBROS DE COCINA, BLOGS, MEMORIAS, RECETAS Y MUDurante más de quince años la editora, coach literaria y blogger Dianne Jacob ha enseñado a los amantes de la gastronomía cómo trasladar su pasión del plato a la página escrita. En...9788448023874JACOBS, DIANNE
TIMUN MAS
lunes, 1 de enero de 2018
68 RECETAS PARA MANTENERTE EN FORMAUna nueva forma de alimentarte que te hará disfrutar de las ventajas de una dieta baja en glúcidos: disminución de la sensación de hambre, nivel de insulina controlado y pérdida de...9788416890460WASILIEV, AMELIA
LUNWERG
lunes, 1 de enero de 2018
El pan de masa madre es el pan más natural que existe. Los métodos y las recetas detallados en este libro se basan en unas prácticas con miles de años de antigüedad y su técnica bá...9788448023638LUGG, CASPER ANDRé/HVEEM ...
TIMUN MAS
lunes, 1 de enero de 2018
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