RUTES PER 93 OBRADORSEn aquest llibre s'ha fet un recull de totes les formatgeries i els formatges artesans que s'elaboren actualment a Catalunya amb l'ànim d'apropar al lector aquest gran patrimoni ga...9788490348765ROSET I MORERA , RAMON
COSSETANIA EDICIONS
martes, 1 de octubre de 2019
El libro imprescindible para los entusiastas de la cultura y la tradición gastronómica Quinta edición de una obra emblemática, que apareció por vez primera en 1938, redactada por e...9788417720421LAROUSSE EDITORIAL
LAROUSSE
martes, 1 de octubre de 2019
Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta rec...9788417273798LAROUSSE EDITORIAL
LAROUSSE
martes, 1 de octubre de 2019
Si existe un plato común a todas las culturas culinarias, desde las más ricas a las más pobres, este es el de arroz. El arroz es un producto generoso que sabe recoger, dentro de su...9788441542006MÁRMOL, RAFAEL
EDICIONS ANAYA MULTIMEDIA S.A.
martes, 1 de octubre de 2019
TARTAS, POSTRES, CUPCAKES, GALLETAS Y DULCES ESTILOSOS, FÁCILES DE PREPARARPatricia Arribálzaga autora galardonada y referente internacional de la pastelería contemporánea en este su cuarto libro 'Pastelería fácil y chic' nos vuelve a sorprender con delic...9788441541887ARRIBÁLZAGA, PATRICIA
EDICIONS ANAYA MULTIMEDIA S.A.
martes, 1 de octubre de 2019
Slow vegan recoge una exclusiva y cuidada selección de las recetas más emblemáticas de Nacho Sánchez, el chef del famoso restaurante vegano PizziyDixie. Cien por cien basado en pla...9788417828097SÁNCHEZ CRENDE, IGNACIO
ALMUZARA
martes, 1 de octubre de 2019
Los secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gastronomías japonesa y mediterráneaEsta propuesta incluye las principales técnicas y p...9788417720575KOWAKI, MUTSUO
LAROUSSE
martes, 1 de octubre de 2019
Es cierto que se ha hablado mucho acerca de las dietas vegetarianas, sus pros y sus posibles contras, que aún no están del todo claros. Lo que sí es cierto desde hace milenios (que...9788441541733SIERRA BALLARÍN, MATEO
EDICIONS ANAYA MULTIMEDIA S.A.
martes, 1 de octubre de 2019
68 RECEPTESEl llibre que tens entre mans pretén ser una ajuda perquè els teus sopars siguin cada vegada més saludables sense que hagis de passar molta estona a la cuina i sense exigir-te un n...9788490348802BUTRÓN PARRA , INÉS
COSSETANIA EDICIONS
martes, 1 de octubre de 2019
ESPECIAL CENTENARIO SIMONE ORTEGA (1919-2019) - BICENTENARIO MUSEO DEL PRADOEspecial Centenario Simone Ortega (1919-2019) - Bicentenario Museo del PradoSe cumplen cien años del nacimiento de Simone Ortega, la autora de una de los mayores éxitos editoriales...9788491817338ORTEGA KLEIN, SIMONE/ORTE...
ALIANZA
martes, 1 de octubre de 2019
Página tras página, este libro te presentará el whisky, su historia y su éxito. Aprenderás todo sobre las principales técncias de producción, las muchas variedades, las diferencias...9788417452322VV.AA.
LU LIBRERIA UNIVERSITARIA
martes, 1 de octubre de 2019
PRÓLOGO DE CARME RUSCADELLAPizzas extraordinarias, sabrosas, divertidas, soberbias, canallas, apetitosas, de autor, originales, veganas, del mundo… Todo tiene cabida sobre una masa fina y crujiente con los i...9788408215264QUILBEUF, JÉRÔME
PLANETA
martes, 1 de octubre de 2019
Con la finalidad de presentar libros tan prácticos como el " 1080 " tradicional, este espléndido estuche engloba dos de los libros que pretenden que se pueda seguir disfrutando d...9788491816898ORTEGA KLEIN, INÉS/RIVAS,...
ALIANZA
martes, 1 de octubre de 2019
RECETAS DELICIOSAS Y NUTRITIVAS PARA COMER EN BOLMás que un libro de recetas, NUTRIBOLS es un viaje al mundo de los sentidos. Disfruta de boles llenos de color, sabor, aromas y texturas en cualquier momento del día y llena tu cue...9788497355346ORTEMBERG, ADRIANA
AMAT EDITORIAL
martes, 1 de octubre de 2019
Este libro está pensado y realizado con todo el cariño para que en tu casa podáis disfrutar de todo tipo de dulces sin que nadie note que son sin gluten. Para que cada domin...9788417828073MARCO, CRISTINA
ALMUZARA
martes, 1 de octubre de 2019
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