Hacer queso natural en casa es posible. Eso es lo que deja claro el maestro quesero y agricultor canadiense David Asher en El arte de hacer queso, una guía completa para los aficio...9788412033496ROTSZTAIN, DAVID ASHER
COL AND COL
lunes, 1 de noviembre de 2021
DESPERTA LA CURIOSITAT CIENTÍFICA A TRAVÉS DE LA CUINACuina és sinònim de casa, records, escalfor i moments compartits.Cuina és «llar», però també «laboratori», és l’espai on des de petits som testimonis de la transformació de la matè...9788413890913ROCA, JOSEP/ROCA, JORDI/R...
COLUMNA
lunes, 1 de noviembre de 2021
LAS TÉCNICAS Y LAS RECETAS PARA PREPARAR EN CASA LA MEJOR COCINA CON CAZUELAEn unos momentos en los que volvemos a la tradición en busca de las cosas bien hechas, descubrimos que podemos aprovechar técnicas y útiles de siempre y al mismo tiempo lograr mejo...9788408248484HAUSMANN, EVA/BRUGUÉS, SA...
PLANETA
lunes, 1 de noviembre de 2021
MÉS DE 500 VINS CATALANS QUALIFICATS A PARTIR DE 85 PUNTSLA GUIA ROMERO DELS GRANS VINS A PETITS PREUS 2022 ÉS UNA OBRA QUE PRETÉN APROPAR EL VI CATALÀ ALS LECTORS D'UNA MANERA AMENA I ENTENEDORA. Per fer-ho, es val d'una selecció de mé...9788413560861ROMERO GARRIDO, LLUÍS
COSSETANIA EDICIONS
lunes, 1 de noviembre de 2021
MÁS DE 80 PEQUEÑOS GRANDES BOCADOS PARA DISFRUTAR EN CASA. EDICIÓN AMPLIADA Y ACEl prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco...9788418055201CRUZ, JORDI
GRIGALBO
lunes, 1 de noviembre de 2021
El tradicional bote de NUTELLA® lleva acompañando a muchas generaciones a la hora del desayuno o la merienda. Ahora, con la ayuda del chef Grégory Cohen, esta deliciosa crema de ch...9788418473579COHEN, GRÉGORY
LAROUSSE
lunes, 1 de noviembre de 2021
Toni Rodríguez es una de las personas que más ha investigado las técnicas y los procesos de la pastelería vegana y nos ofrece en este libro sus creaciones más dulces. Las más de 10...9788418473951RODRÍGUEZ SEGURA, TONI
LAROUSSE
lunes, 1 de noviembre de 2021
COMIDA FAMILIAR, DIVERTIDA Y SALUDABLEEn este libro vas a encontrar recetas de estilo más tradicional, las de siempre, las que podemos preparar con más tiempo y mimo, como puede ser la fabada, el marmitako o una fideuá...9788441544932CRAVIOTTO, SAÚL
EDICIONS ANAYA MULTIMEDIA S.A.
lunes, 1 de noviembre de 2021
Organiza la mejor fiesta con la magia de Harry Potter.Cualquier momento puede ser mágico si está inspirado en el universo de las películas de Harry Potter. Lleno de maravillosas fo...9788424671228CARROLL, JENNIFER
GALERA
lunes, 1 de noviembre de 2021
Organitza la millor festa amb la màgia de Harry Potter.Qualsevol moment pot ser màgic si està inspirat en l'univers de les pel·lícules de Harry Potter. Ple de meravelloses fotograf...9788424671211CARROLL, JENNIFER
GALERA
lunes, 1 de noviembre de 2021
CASI TODO LO QUE AÚN NO TE HABÍAN CONTADO DE LOS VINOS ESPAÑOLESEste libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condiciones naturales y de bodega, y averiguar los porqués. Nada es fijo en el vi...9788408249795BALLESTEROS TORRES, PEDRO
PLANETA
lunes, 1 de noviembre de 2021
UN DICCIONARIO ILUSTRADO PARA LA SOBERANÍA ALIMENTARIALos conceptos incluidos en este diccionario, desde utensilios, saberes populares, plantas y pescados hasta recetas de aprovechamiento, poemas y tradiciones culinarias, crean el esc...9788425233227MONSONÍS, MARINA
GUSTAVO GILI
lunes, 1 de noviembre de 2021
LAS RECETAS SALADAS MÁS SANAS Y BRUTALES DE PETIT FITEn El saludable sabor de lo prohibido encontrarás un centenar de recetas saladas en su versión más saludable para disfrutar en cualquier momento. Su autora, Cris o como muchos la c...9788441544406FERNÁNDEZ PETITE, EVA CRI...
EDICIONS ANAYA MULTIMEDIA S.A.
lunes, 1 de noviembre de 2021
Si cuando tu pareja te pidió que le hicieras los huevos con puntillitas fuiste a la ferretería a comprar clavos pequeños, tienes un problema. Y este libro, te puede ayudar. Los rem...9788418952913JESÚS MELGAR
ALMUZARA
lunes, 1 de noviembre de 2021
MÁS RECETAS SIN VERGÜENZARecetas sin postureo por David de Jorge y Martín Berasategui. Vuelve el dúo más querido de la cocina española con un libro de recetas prácticas, sin secretos y con mucha miga para...9788418056949DE JORGE, DAVID/BERASATEG...
DEBATE
lunes, 1 de noviembre de 2021
Delicioso libros de recetas inspiradas en los viajes de Astérix y Obélix, sobre todo el relatado en el desternillante "La vuelta a la Galia". El autor, Thibaud Villanova, conocido ...9788417240264VILLANOVA, THIBAUD
HACHETTE
lunes, 1 de noviembre de 2021
Una curiosidad insaciable mueve a los inspectores e inspectoras de la Guía Michelin a explorar las cocinas del mundo, en la búsqueda constante de nuevos talentos de la gastronomía....9788418882043PHILIPPE TOINARD (COORDIN...
LAROUSSE
lunes, 1 de noviembre de 2021
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