LA CUCHARA MENGUANTE y otTodo buen científico sabe que el Galio es el elemento de la Tabla Periódica al que uno debe acudir si tiene invitados en casa. Aunque a temperatura ambiente es sólido, este metal t...9788434413641SAM KEAN
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sábado, 1 de octubre de 2011
Egipto. La despensa del NiloGrecia. Sabores y saberesRoma. El imperio de los sentidos Los sabores y los olores de las cocinas de nuestros antepasados constituyen el misterio que Án...9788434405905Ángeles Díaz Simón
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sábado, 1 de octubre de 2011
Renacimiento. La cocina del buen gustoLa España de los Austrias. La cocina como arteDe la Ilustración al Romanticismo. Francia, la sartén por el mango Los sabores y los olores de l...9788434405912Ángeles Díaz Simón
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sábado, 1 de octubre de 2011
«El proyecto más esperado de un filósofo que tiene la virtud de hacer fácil lo difícil. Unos manuales de navegación prácticos y optimistas.» Ima Sanchís, La VanguardiaLa motivación...9788434405882José Antonio Marina
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sábado, 1 de octubre de 2011
FORM BASICA PROF EDUCACIOEsta obra nace sobre la base de una anterior, que cumplió muy bien su cometido en las facultades de Pedagogía, Teorías e instituciones contemporáneas de la educación. Recoge parte ...9788434413504COLOM ANTONI
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jueves, 1 de septiembre de 2011
CORTESIA Y PUBLICIDAD letUn equipo de quince lingüistas coordinados por Santiago Alcoba y Dolors Poch analiza cómo la publicidad utiliza el lenguaje para acercarse al público al que quiere captar. Radio, p...9788434413450SANTIAGO ALCOBA Y DOLORS ...
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jueves, 1 de septiembre de 2011
GENIO QUE TODOS LLEVAMOS¿La genialidad de Nadal es innata o adquirida?Hemos aceptado que los genios son criaturas llegadas de otra dimensión con unas cualidades innatas que les separan del resto de los mo...9788434413429DAVID SHENK
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jueves, 1 de septiembre de 2011
PAPACUENTAMEOTRAVEZY otra vez fue mayo. Y lo inesperado sucedió, sin saber muy bien cómo. Otra vez las gentes en las calles, ocupando las plazas y tomando la palabra. Para decir «no, así no». Fuera d...9788434413924SERRANO DANIEL
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jueves, 1 de septiembre de 2011
LA TORRE DE LA ARROGANCIA¿Qué ha fallado? Esta la pregunta que la crisis del año 2008 todavía suscita. Después de décadas de crecimiento económico, se había dado por sentado que éste sería ilimitado: los m...9788434413917XOSE CARLOS ARIAS ANTON C...
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jueves, 1 de septiembre de 2011
COMO VIVIR O UNA VIDA CONSarah Bakewell cuenta la vida de Montaigne no bajo los protocolos habituales de una biografía sino como un tratado. Cada uno de sus veinte capítulos contiene veinte tentativas de r...9788434413399SARAH BAKEWELL
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jueves, 1 de septiembre de 2011
LADRONES CORDERO MISTICOToda obra de arte encierra el misterio de su propia creación. ¿Cuál es el motivo por el que consigue fascinar a espectadores que van más allá de un lugar y una época? El caso de La...9788434413443CHARNEY NOAH
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jueves, 1 de septiembre de 2011
INCERTIDUMBRE assaigEn 1927, el joven físico alemán Werner Heisenberg introducía “el principio de incertidumbre”, desafiando el paradigma científico imperante desde hacía siglos. A partir de sus propi...9788434469044DAIVD LINDLEY
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jueves, 1 de septiembre de 2011
Políticas y mercados después de la tormenta“Un título perfecto para describir cómo se ha llegado a la situación de crisis actual de la que las economías occidentales no parecen librarse.” El País ¿Qué ha fallado? Esta la pr...9788434405394Antón Costas/Xosé Carlos ...
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jueves, 1 de septiembre de 2011
COMO SER EXISTENCIALISTAEl imaginario popular presenta al filósofo existencialista como un tipo pesimista, embebido en la lectura de gruesos libros de título pretencioso y, a poder ser, con un jersey negr...9788434469815COX GARY
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miércoles, 1 de junio de 2011
COMO SER MONO TECLEA SINEs un libro escrito con un estilo divertido y directo, capaz de conectar con un lector desenfadado. ¡Las ganas de aprender no tienen por qué ser patrimonio de gente aburrida! Claro...9788434413306PETER CAVE
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miércoles, 1 de junio de 2011
COMO CONTAR HASTA INFINITEs un libro escrito con un estilo divertido y directo, capaz de conectar con un lector desenfadado. ¡Las ganas de aprender no tienen por qué ser patrimonio de gente aburrida! Claro...9788434413313RICHARD ELWES
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miércoles, 1 de junio de 2011
FUEGO Y CENIZASEn 1837 Thomas Carlyle publicó los tres volúmenes de su Historia de la revolución francesa, una obra que muy pronto se convirtió en referencia para historiadores, escritores e inte...9788434413368SCURR RUTH
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miércoles, 1 de junio de 2011
PRISMA DEL LENGUAJE“Hay cuatro lenguas en el mundo que merece la pena utilizar”, dice el Talmud, “el griego para cantar, el latín para guerrear, el siríaco para honrar a los muertos y el hebreo para ...9788434469693DEUTSCHER GUY
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domingo, 1 de mayo de 2011
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