LE CREUSET LIBRO COCINADavid Rathgeber, chef de Aux Lyonnais, el bistrot parisino de Alain Ducasse, ha seleccionado para este libro, como homenaje a la cocotte, 56 recetas sacadas del patrimonio culinari...9788446024170ELISA VERGNE DAVID RATHGE...
AKAL
viernes, 1 de diciembre de 2006
LA PLANCHA50 sabrosas recetas para hacer a la plancha, creadas por 4 chefs formados en la escuela de Alain Ducasse y adaptadas por Élisa Vergne, autora de más de 40 libros de cocina escritos...9788446023869BECHADE CEDRIC
AKAL
viernes, 1 de febrero de 2008
EL LIBRO DE LA CERVEZAEl presente libro no es sólo una historia de la cerveza, ni de su proceso de elaboración, ni de los distintos tipos que se producen, ni de los principales países cerveceros: es tod...9788496669550HAMPSON TIM
HBLUME
jueves, 1 de octubre de 2009
EL LIBRO DEL QUESO mejorEl presente libro no es sólo una historia del queso, ni de los diferentes procesos empleados en su elaboración, ni de los distintos tipos de quesos, ni de los principales países pr...9788496669598EDITORA RESPONSABLE JULIE...
HBLUME
lunes, 1 de noviembre de 2010
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