• El llibre del recuit

    Vida i miracles d'un llevant de taula

    Bonet-Coll, Jordi/Llenas Llensa, Albert VARIS Ref. 9788493874384 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Aquest és el primer llibre que s?ha escrit mai sobre el recuit. Fa només un parell de generacions, moltes pageses el feien a partir de la llet, sobretot d?ovella, i avui el continuen fent alguns artesans. Volgudament o no, al recuit se l?ha confós amb el mató, amb la quallada o amb el brossat... Pe...
    Dimensiones: 165 x 165 x 11 cm Peso: 300 gr
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    16,00 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-938743-8-4
    • Fecha de edición : 01/11/2012
    • Año de edicion : 2012
    • Idioma : Catalán
    • Autores : Bonet-Coll, Jordi/Llenas Llensa, Albert
    • Ilustradores : Llenas Llensa, Albert
    • Número de páginas : 182
    • Colección : QuèViures
    • Número de colección : 1

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