Una de les tasques bàsiques del professional de la dietètica és la traducció de les aportacions dietètiques recomanades a racions d'aliments. Per això, és molt important que el professional de la dietètica presenti un elevat grau de coneixement dels aliments. Així, doncs, gran part de les pràctiques...
Autores :COORD JORDI SALAS SALVADO NANCY BABIO SANCHEZ
Ilustradores :/
Número de páginas :310
Colección :EINA
Número de colección :43
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