Herramienta didáctica para los alumnos que cursen estudios de hostelería, a la vez que pretende ser un texto de consulta para aquellas personas que sientan curiosidad e interés por la profesión de barman y el mundo de las bebidas. Este texto recoge de manera sencilla y fácil de entender, información...
Autores :Francisco García Ortiz ,Pedro Pablo García Ortiz ,Mario Gil Muela
Número de páginas :268
Colección :HOSTELERIA Y TURISMO
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