• SOCIOLOGÍAS DE LA ALIMENTACIÓN

    LOS COMENSALES Y EL ESPACIO SOCIAL ALIMENTARIO

    POULAIN, JEAN-PIERRE EDITORIAL UOC Ref. 9788491803775 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    La forma en la que los humanos conciben la satisfacción de sus necesidades alimentarias no se reduce a estrictas lógicas biológicas. Comer es un «acto social»; más aún: un «acontecimiento social», central tanto en la vida familiar como en la vida pública.  El momento de comer forma parte de la socia...
    Ancho: 155 cm Largo: 235 cm Peso: 250 gr
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    34,00 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-9180-377-5
    • Fecha de edición : 01/02/2019
    • Año de edicion : 2019
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : POULAIN, JEAN-PIERRE
    • Traductores : UNIVERSITÉ TOULOUSE JEAN JAURÈS-ISTHIA
    • Número de páginas : 338
    • Colección : MANUALES
    • Número de colección : 609

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