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    RESTAURANTE

    CASTRO, ORIOL / CASAÑAS, MATEU / XATRUCH, EDUARD PLANETA Ref. 9788408164784 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Cuando en julio de 2011 y tras el cierre definitivo de elBulli, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas afrontaron un nuevo camino como chefs, surgió en ellos la necesidad de emprender un proyecto de restauración conjunto. La visión fue la de un restaurante con platos mediterráneos en el que co...
    Ancho: 215 cm Largo: 295 cm Peso: 1426 gr
    Sin stock hoy
    39,50 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-08-16478-4
    • Fecha de edición : 01/03/2017
    • Año de edicion : 2017
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : CASTRO, ORIOL / CASAÑAS, MATEU / XATRUCH, EDUARD
    • Número de páginas : 216
    • Colección : GRANDES RESTAURANTES

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