ESTAMBUL. LAS RECETAS DE CULTO
POMME LARMOYER/AKIKO IDA/PIERRE JAVELLE/ZEINA ABIRACHED
LUNWERG
Ref. 9788416489657
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Estambul es Bizancio, es Asia y es Europa, la tierra y el mar, los meze y las ricas sopas, los pilaf omnipresentes, una salsa de yogur o unas hojuelas de guindilla, pinchos de carne o de pescado marinado, un simit, un börek, un dürüm bien fresco, dulces baklava y el almíbar, recetas clásicas y otras...
Ancho:
205
cm
Largo:
260
cm
Peso:
1314 gr