• CRUDO

    CARPACCIOS, TARTARES, TATAKIS, CEVICHES Y OTRAS... 115 RECETAS LLENAS DE VIDA

    DELPHINE DE MONTALIER LUNWERG Ref. 9788416177325 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    115 recetas para paladares curiosos elaboradas con la colaboración de algunos de los chefs franceses más en auge del momento. Este libro, glamuroso y asequible a la vez, incluye las últimas tendencias en comida elaborada con ingredientes crudos o apenas cocidos, además de las direcciones de los loca...
    Ancho: 195 cm Largo: 245 cm Peso: 1112 gr
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    22,90 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-16177-32-5
    • Fecha de edición : 01/04/2015
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : DELPHINE DE MONTALIER
    • Traductores : CARMEN ARTAL RODRÍGUEZ
    • Número de páginas : 256
    • Colección : GASTRONOMÍA
    • Año de edicion : 2015

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